夏のお昼の定番はやっぱり…

夏になると、冷麺とかそうめんとかがやっぱりいいですよね~。
我が家もそうめんと、そうめんつゆは毎年大量に買っておきます。今日も早速、お昼はそうめんにしました。

あと、夏バテ防止に今年はピクルスをつけることにしました。
お友達から、きゅうりを大量に頂いたので、今日はきゅうりと大根を仕込んでみました。
子供たちも大好きな野菜だから食べてくれるかな~?
ピクルスだったら、他にも人参やキャベツなんかもできますし、夏場は酢の物を欲しやすくなるので、これでご飯何杯も食べられるよー!って感じです。

特に、うちの主人は毎年早くから夏バテ気味になるので喜んでくれるといいな。
今は、市販のもので簡単にピクルスを作れるものを売っているので初めての人はそういうものから作ることもできますよ。